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Dopo essere stata anche scenario delle XX Olimpiadi Invernali di Torino 2006, la stazione circondata dalla natura della Val di Susa sveste i panni invernali per indossare quelli estivi di un centro di vacanze intriso di possibilità: campi da tennis, green, poligono di tiro con l’arco, noleggio mountain bike, equitazione e quant’altro una località a 1700 metri di quota può offrire. Raggiungibile in un paio di ore d’auto da Milano, oppure con comodi treni che collegano la vicina stazione di Oulx sulla linea Torino-Modane, alle principali città italiane, Sansicario si trova precisamente nel comune di Cesana Torinese. Paradiso degli sciatori d’inverno che possono salire sino ai 2700 metri del Monte Fraiteve, durante con la stagione primaverile la località comincia a trasformasi nella piazza per svolgere ogni tipo di attività sportiva anche a livello agonistico (un esempio su tutti, la famosa “Tennis Clinic”); tra le opzioni più singolari spicca la possibilità di attraversare il ponte tibetano più lungo del mondo (480 metri) nelle Gorge di San Gervasio a Clavière, ultimo comune italiano prima del confine con la Francia, a soli 10 minuti da Sansicario. La gastronomia è un altro fiore all’occhiello di quello che viene definito il tempio montano dello Slow Food. A Sansicario, del resto, la vita si basa sui ritmi lenti della tradizione Valsusina a cui si ispirano anche le ricette del posto molte delle quali hanno origine francese, come la fonduta, la raclette e la pierrade. Tra i cibi caratteristici, invece, proposti all’aperto durante le feste popolari, si trovano i “gofri”, sorta di crêpe croccanti, affiancati ai comuni piatti di montagna quali polenta accompagnata da selvaggina in umido, salsicce, formaggi d’alpeggio tra cui la toma. Un must per l’assaggio è il Ristorante minimal chic Dolce Basilico dove è consigliabile la prenotazione. L’Enoteca Sansicario, invece, è il tempio del vino dove centinaia di bottiglie doc accompagnano le preparazioni più tipiche della cucina piemontese e francese in un ambiente intimo ed elegante. Tra i vanti dell’accoglienza locale spicca il nuovissimo Hotel Sansicario Majestic, realizzato in tempi record per le Olimpiadi torinesi, caratterizzato da arredi in stile minimalista e di design con vista da un lato sulle pendici del monte Chaberton e dall’altro sul Fraiteve. Per i patiti di shopping non manca il centro commerciale dove con eleganti negozi e anche cinema e discoteca. La Galleria Poesia ostenta nelle sue vetrine bracciali, anelli, collane in oro e pietre preziose, mentre non passa inosservato il negozio Prada, un tocco di classe per non dimenticare la grande moda italiana. ALTRI ARTICOLI: •  Davos. La montagna incantata •  Un paradiso in Alta Pusteria •  Parco Mont Avic, paradiso della natura •  Bielmonte, oasi in montagna •  Cortina l’arte della neve •  Neve in Bianco e in Rosa •  Sole e neve a Cavalese •  Sulla neve in Val d’Ossola •  Scena. Fitness con vista •  Tra i sentieri del Monte Pasubio •  Montgenevre, green di frontiera •  Maribor, la natura del Pohorje •  Sulla Via Lattea con gli sci •  In vetta alle Dolomiti venete •  Etna. Vulcano di neve •  Bad Gastein, sci e terme •  Nel cuore del Gran Paradiso •  Tires. Ai piedi del Catinaccio •  Canazei. La capitale dello sci •  Coazze, natura e Pirandello CONVERTITORE VALUTA converti Euro Dollaro Australiano Lev Bulgaro Dollaro Canadese F. Svizzero Sterlina Cipriota Corona Ceca Corona Danese Kroon Estone Dollaro Usa Sterlina Britannica Dollaro Hong Kong Fiorino Ungherese Shekel Israeliano India Corona Islandese Yen Giapponese Won Sudcoreano Dinaro Kuwait Litas Lituano Lat Lettone Dirham Marocco Lira Maltese Peso Messicano Ringgit Malese Corona Norvegese Dollaro Neo Zelandese Peso Filippino Zloty Polacco Leu Rumeno Dinaro Serbo Rublo Russo Corona Svedese Dollaro Singapore Corona Slovacca Bath Tailandese Dinaro Tunisino Lira Turca Rand Sudafricano in Euro Dollaro Australiano Lev Bulgaro Dollaro Canadese F. Svizzero Sterlina Cipriota Corona Ceca Corona Danese Kroon Estone Dollaro Usa Sterlina Britannica Dollaro Hong Kong Fiorino Ungherese Shekel Israeliano India Corona Islandese Yen Giapponese Won Sudcoreano Dinaro Kuwait Litas Lituano Lat Lettone Dirham Marocco Lira Maltese Peso Messicano Ringgit Malese Corona Norvegese Dollaro Neo Zelandese Peso Filippino Zloty Polacco Leu Rumeno Dinaro Serbo Rublo Russo Corona Svedese Dollaro Singapore Corona Slovacca Bath Tailandese Dinaro Tunisino Lira Turca Rand Sudafricano SEGNALAZIONI DI OGGI La Borsa del turismo apre a Saint-Vincent Cento tour operator, di cui 71 provenienti dall'estero. È un u debutto segnato dai grandi numeri quello della prima Borsa del turismo di montagna. In vetrina le vacanze della Vallée Ricettività. Da domani la Borsa del turismo di montagna a St-Vincent con cento tour operator (71 esteri). Si punta sulle località minori per sedurre i buyer dell'Est Europa - LO STRUMENTO Prevista una serie di «eductour» alla scoperta dell'enogastronomia. Tra filari e cantine il turismo vale 670 milioni IN AUMENTO Ogni anno sono 4 milioni i visitatori che frequentano i 43 percorsi dell'area La spesa media si attesta sui 167 euro pro capite. Troppi corsi e lauree inutili Dossier IL MERCATO DEL TURISMO - Nel settore alta la richiesta soprattutto di manodopera tecnica - GLI SQUILIBRI L'eccesso di offerta didattica penalizza la qualità: nell'anno accademico 2006-2007 sono stati 30mila gli iscritti ai 105 percorsi universitari. Servono guide «eco-compatibili» Manomissioni, desertificazioni e impianti turistici che impattano con l'ambiente. Contro l'attività di alcuni grandi tour operator si schierano i professionisti dell'Associazione nazionale delle guide turistiche. Le agenzie di viaggio fanno rete Dossier IL MERCATO DEL TURISMO - Ricettività. Accordo con la Provincia per favorire l'approccio con i turisti stranieri. IL NODO DA SUPERARE Giannetti (Assotravel): «I Comuni ora mettono in contatto le strutture locali con gli operatori esteri, tagliando fuori quelli locali».