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| LOCALI DI TENDENZA |
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| Lisbona. Un caffè con Pessoa |
| di Cecilia Martino, foto ©CM |
Il Cafè A Brasileira di rua Garrett nel cuore del Chiado di Lisbona è un punto di ritrovo sin dagli anni Venti, quando la sua clientela era composta da intellettuali e artisti. E, tra i clienti d'eccezione, il Trilussa di Lisbona, Fernando Pessoa.  |
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Non sarà un locale all’ultima moda, ma il Cafè A Brasileira a Lisbona è la
caffetteria per antonomasia dove sedersi a gustare una bica sotto gli occhi imperscrutabili del poeta Fernando Pessoa.
Perché questo locale di rua Garrett, nel cuore del Chiado, la moda l’ha lanciata negli anni Venti, destinato a
diventare il punto di ritrovo abituale di intellettuali e artisti. Tutta la
zona del Chiado, del resto – che si estende fra Plaça Luìs de Camoes, Rua do
Carmo e la Baixa – è nota per le sue
associazioni culturali e le statue di personaggi letterari, primo fra tutti il
“poeta di Lisbona”, Fernando Pessoa.
Gambe a
cavalcioni, una mano poggiata sul tavolo e lo sguardo della desassosego (inquietudine), così la
sagoma bronzea del poeta portoghese fa compagnia agli avventori del locale,
seduto ai tavoli del “suo” Cafè, in contemplazione del passeggio che si consuma
giorno dopo giorno sulle strade maiolicate del centro elegante di Lisbona. Il
Chiado, infatti, è il quartiere dei negozi eleganti, dei caffé storici e delle
librerie, completamente ricostruito dopo che il terribile incendio del 25
agosto 1988 divampò a Rua du Carmo estendendosi fino a rua Garrett.
La facciata
Art Nouveau di A Brasileira introduce in un ambiente elegante e sfarzoso,
decorato con specchi dorati. Al piano di sotto c’è il ristorante. Ma è all’esterno,
ai tavolini che danno su Largo do Chiado, che conviene sedersi, specie se il
sole di Lisbona splende tiepido come sua abitudine. A questo punto non resta
che ordinare il caffé portoghese nella variante che si preferisce: uma bica
(tazzina di caffé nero forte, simile all’espresso), uma carioca de cafè (più
leggera), una meia de leite
(caffèlatte), um caroto escuro o claro (caffé forte con una goccia di
latte o con più latte), um galão (un
gallone, ovvero caffé forte con molto latte, servito in un bicchiere) o um galão escuro o claro(un bicchiere di latte macchiato, più o meno forte). Come
dolce, non c’è alcun dubbio: le pastèis de nata, le paste alla crema
più tipiche di Lisbona che, per la verità, converrebbe assaggiare direttamente
nel luogo deputato alla loro produzione, nella Antiga Confeitaria de Belém (Rua de Belém) che fin dall’Ottocento
sforna e vende queste croccanti sfoglie ripiene di crema da spolverare con
zucchero e cannella.
Cafè A Brasileira
Rua Garrett 120/122
Lisboa
Tel: 213 469 541
Metro Baxia-Chiado
Tram 28, bus 58
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