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Il Just Cavalli Café ospita la Milano da bere più fashion del momento per offrire atmosfera, design e buon cibo. Guinness da mordere Non solo gustosa da bere ma anche da mangiare. La Guinness come ricetta da tavola in menu creativi e in puro stile irlandese è servita nei locali del Guinness Storehouse dove gli estimatori della birra trovano, è proprio il caso di dire, malto per i loro denti. Torino. Il calamaro è servito Un nuovo indirizzo da provare a Torino. Per chi cerca un locale sfizioso dove consumare una veloce pausa pranzo o un aperitivo trendy, il Re Calamaro risponde a colpi di assaggini croccanti e dorati. Tante specialità, un solo re: il calamaro. Castelli Romani. Wine e design Enoteca di qualità, nel centro storico di Frascati, Il Piacere diVino propone in un ambiente moderno e di classe un’attenta selezione di vini e di birre artigianali, rigorosamente italiane. Un’idea innovativa di due giovani sommelier romani nata 5 anni fa su una terrazza di Monteverde. Napoli. Taralli take away Apre a Napoli Leò, il primo take away dolce-salato dedicato esclusivamente a taralli, sfogliatelle e babà…da passeggio. Uno sfizio tutto partenopeo da cogliere al volo, e che presto arriverà anche a Roma e a Milano. Roma. Musica e rum free Musica di qualità e grandi rum nei sotterranei di Palazzo Colonna. Nasce nella Capitale il Dune Club, 4 salette e 1 privè per serate di stampo internazionale con un concept competitivo: ingresso libero senza consumazione obbligatoria. Catania. 100 anni di dolci La Fabbrica Finocchiaro di Giarre, locale storico d’Italia, è dal 1914 il simbolo della storia dei dolci dell’isola. Inventore delle caramelle a sigaretta, oggi questo caffè-pasticceria è testimone delle novecentesche fabbriche siciliane di caramelle, confetti, confetture, cioccolata e granite. Roma. Piazza Navona di gusto Lo storico locale della Capitale, Caffè Bernini, si rinnova per dar vita a un’offerta a tutto tondo, valida tutti i giorni dell’anno dalla mattina a notte inoltrata. Con vista sulla celebre fontana omonima, il locale di Piazza Navona è una chicca per intenditori e appassionati di cibo e vino. ALTRI ARTICOLI: •  Torino. Il laboratorio del gusto •  Roma. Set Punta Nord •  Sardegna. Sushi in Costa Smeralda •  Messico. Sotto le stelle a la playa •  Lisbona. Dopo cena al Pavilhao •  Berlino. Cioccolato mille gusti •  Roma. Estro style •  Amsterdam. Design al vino •  Copenhagen. Cocktail polare •  Torino. Il forno dei golosi CONVERTITORE VALUTA converti Euro Dollaro Australiano Lev Bulgaro Dollaro Canadese F. Svizzero Sterlina Cipriota Corona Ceca Corona Danese Kroon Estone Dollaro Usa Sterlina Britannica Dollaro Hong Kong Fiorino Ungherese Shekel Israeliano India Corona Islandese Yen Giapponese Won Sudcoreano Dinaro Kuwait Litas Lituano Lat Lettone Dirham Marocco Lira Maltese Peso Messicano Ringgit Malese Corona Norvegese Dollaro Neo Zelandese Peso Filippino Zloty Polacco Leu Rumeno Dinaro Serbo Rublo Russo Corona Svedese Dollaro Singapore Corona Slovacca Bath Tailandese Dinaro Tunisino Lira Turca Rand Sudafricano in Euro Dollaro Australiano Lev Bulgaro Dollaro Canadese F. Svizzero Sterlina Cipriota Corona Ceca Corona Danese Kroon Estone Dollaro Usa Sterlina Britannica Dollaro Hong Kong Fiorino Ungherese Shekel Israeliano India Corona Islandese Yen Giapponese Won Sudcoreano Dinaro Kuwait Litas Lituano Lat Lettone Dirham Marocco Lira Maltese Peso Messicano Ringgit Malese Corona Norvegese Dollaro Neo Zelandese Peso Filippino Zloty Polacco Leu Rumeno Dinaro Serbo Rublo Russo Corona Svedese Dollaro Singapore Corona Slovacca Bath Tailandese Dinaro Tunisino Lira Turca Rand Sudafricano SEGNALAZIONI DI OGGI La Borsa del turismo apre a Saint-Vincent Cento tour operator, di cui 71 provenienti dall'estero. È un u debutto segnato dai grandi numeri quello della prima Borsa del turismo di montagna. In vetrina le vacanze della Vallée Ricettività. Da domani la Borsa del turismo di montagna a St-Vincent con cento tour operator (71 esteri). Si punta sulle località minori per sedurre i buyer dell'Est Europa - LO STRUMENTO Prevista una serie di «eductour» alla scoperta dell'enogastronomia. Tra filari e cantine il turismo vale 670 milioni IN AUMENTO Ogni anno sono 4 milioni i visitatori che frequentano i 43 percorsi dell'area La spesa media si attesta sui 167 euro pro capite. Troppi corsi e lauree inutili Dossier IL MERCATO DEL TURISMO - Nel settore alta la richiesta soprattutto di manodopera tecnica - GLI SQUILIBRI L'eccesso di offerta didattica penalizza la qualità: nell'anno accademico 2006-2007 sono stati 30mila gli iscritti ai 105 percorsi universitari. Servono guide «eco-compatibili» Manomissioni, desertificazioni e impianti turistici che impattano con l'ambiente. Contro l'attività di alcuni grandi tour operator si schierano i professionisti dell'Associazione nazionale delle guide turistiche. Le agenzie di viaggio fanno rete Dossier IL MERCATO DEL TURISMO - Ricettività. Accordo con la Provincia per favorire l'approccio con i turisti stranieri. IL NODO DA SUPERARE Giannetti (Assotravel): «I Comuni ora mettono in contatto le strutture locali con gli operatori esteri, tagliando fuori quelli locali».