Il museo, ai giorni d'oggi, non è solo un luogo dove ammirare opere d'arte, ma si sta trasformando sempre di più in un luogo di incontro, dove possono convivere piaceri diversi. I piaceri della mente, degli occhi e dell'anima, ma anche quelli del palato. Ecco quindi che anche un giro tra i musei di Vienna, può riservare gustose sorprese.
Questo curioso itinerario, parte dal Museums Quartiers, ben sessantamila metri quadrati nel cuore della città, che accolgono uno dei progetti culturali più ambiziosi del mondo. Qui, ha sede il Mumok, il Museo di Arte Moderna, ma anche il Leopold Museum con la più vasta raccolta di opere di Schiele, Klimt e Kokoshka. All'interno di questa cittadella dell'arte, non potevano certo mancare luoghi per soste gustose. Il Mumok Restaurant, ad esempio, è situato nel roof garden del Museo di Arte Moderna. Grandi vetrate, arredamento moderno, tappezzeria verde e grigia, alti sgabelli rosa e un lunghissimo bancone per aperitivi e stuzzichini. Qui ci si può regalare un abbondante colazione, oppure uno spuntino, dall'ora di pranzo fino a notte tarda.
Ha un'aria più déco, il Cafè Leopold, che ha le sembianze di una perfetta caffetteria viennese. Eleganti poltroncine beige e nere, tavolini in travertino e ferro battuto, enormi lampadari circolari in vetro ed oro. In questo scenario di possono assaggiare sia le tipiche specialità austriache come la Wiener Schnitzel (la cotoletta di pollo impanata), sia specialità più raffinate come la zuppa di curry e salmone, o l'anatra laccata al miele.
Il MAK è il Museo delle Arti Applicate e propone lavori su carta, arredi e lavori in legno, tessuti e tappeti. Ma propone anche uno dei luoghi di ritrovo preferiti della Vienna giovane e glamour: il MAK Cafè. Una sala spaziosa con alti soffitti a cassettoni e finestre settecentesche. Qui si può pranzare, oppure sorseggiare un tè comodamente adagiati sui divanetti in pelle.
Una visita a Vienna non può prescindere da una puntatine al castello di Schönbrunn, per ammirare i luoghi della principessa Sissi. Ebbene, in questo glorioso e sfarzoso edificio, si trova il Cafè Gloriette. Punti di forza: la splendida vista su tutta Vienna e i dolci. Tra le delizie ipercaloriche: l'immancabile Sacher Torte, al principesca Sissi Torte, o ancora il Kughlef, una specie di ciambellone accompagnato da cioccolata calda o caffè viennese caldo e cremoso, con un po' di liquore alla nocciola. La domenica mattina, ci si può concedere un caratteristico brunch, con zuppe, gulasch, brodo con Knödel al fegato e un sottofondo di musica dal vivo.
Ultima tappa di questo tour cultural-gastronomico, è il Kunsthistorisches Museums, che vanta collezioni con opere di Bruegel, Rubens e Rembrandt. Al suo interno, c'è anche il Gerstner Café, pasticceria e ristorante che vanta 150 anni di storia. Sotto una mirabile cupola barocca che ricorda una chiesa, sono disposti tanti tavolini in marmo dove gustare uno dei cinque tipi di strudel disponibili nel menù: alle mele, alle ciliegie, alle albicocche, alle prugne e al formaggio. Da provare anche gli strudel salati agli spinaci, o le zuppe di patate e funghi, le insalate e i cornetti salati farciti in tanti modi diversi.
Foto© Runa Islam (al Mumok). Courtesy Jay Jopling/ White Cube (London)
Link e indirizzi utili
MuseumsQuartier Wien
http://www.mqw.at
Mumok Restaurant
Museumplatz 1
Tel: +43/ 1 5251440
Cafè Leopold
Museumplatz 1
Tel: +43/ 1 5236732
MAK Cafè
Stubenring 5
Tel: +43/ 1 7140121
Cafè Gloriette
Schönbrunner Schloss-Straβe 13
Tel: +43/ 1 8791311
Gerstner Café
Maria-Theresien-Platz
Tel: +43/ 1 5261361
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