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COME ARRIVARE
In auto, con la A22, uscita Ora/Egna seguire poi la SS4 8 delle Dolomiti fino alla Val di Fassa. In treno, linea Verona-Brennero. Stazioni di Trento, Bolzano, Ora.
SKIPASS
Val di Fiemme Obereggen: giornaliero da 37 euro, settimanale da 179. Val di Fassa e Carezza: giorn. da 35 euro, sett. da 183. Dolomiti Superski: giorn. da 44 euro, sett. da 212.
Scuola di sci Canazei Marmolada (strèda del Piz 12, Canazei, tel. 0462.601211).
INFORMAZIONI
Apt Val di Fassa e Apt Val di Fiemme. L'Apt Val di Fiemme propone una settimana in mezza pensione con una cena in osteria, una in ristorante Slow Food, una merenda al Maso dello Speck, una visita al Caseificio di Predazzo e un'escursione guidata con le racchette da neve a 348 euro a persona. L'Apt Val di Fassa fa un'offerta speciale per famiglie: DolomitiSuperKids, sett. bianca e skipass gratis per bimbi fino a 8 anni in camera con i genitori; scuola sci con il 20% di sconto.
RIFUGI
Rifugio Maria
A quasi 3000 metri, è il più alto delle Dolomiti. Da non perdere, la zuppa di finferli, il Puzzone di Moena, la carne salada. Strada del Pordoi 1, funivia dal Passo Pordoi sul circuito del Sellaronda (TN), tel. 0462.601178, menu da 30 euro.
Malga Panna
Piatti tradizionali reinterpretati da Paolo Donei, una stella Michelin. Ottima la tartare di cervo con crema di melanzane affumicate, mele golden e pane. Strada de Sort 64, Moena (TN), tel. 0462.573489, menu da 60 euro.
Rifugio Sass Becè
In un punto panoramicissimo proprio all'entrata dello skitour del Sellaronda. Da non perdere i canederli con il goulash e lo strudel. Belvedere del Pordoi, Canazei (TN), tel. 0462.602084, menu da 20 euro.
Rifugio Salei
Sul Passo Sella, rifugio rustico in legno recuperato da vecchi fienili. Tra le specialità i piatti più tradizionali, dai canederli al formaggio di malga. Strada del Sella 43 (TN), 335.7536315, menu da 20 euro.
Hotel Ristorante Tita Piaz
Sulle piste, nel primo tratto della funivia che da Canazei sale al Sellaronda è un piccolo hotel con stube. Specialità ladine, dai canederli alla polenta con capriolo. Strèda de Pordoi 38, loc. Pecol, Canazei, tel. 0462.601223, menu da 30 euro.
DOVE DORMIRE
Villa Kofler Wonderland Resort
Elegante, con camere ispirate alle città del mondo, tutte con angolo wellness e arredi a tema: la Oslo ha pezzi di design scandinavo, la Salisburgo è in stile barocco rivisitato. Strada Dolomites 63, Campitello di Fassa (TN), tel. 0462.750444, doppia da 80 euro, sett. bianca da 560 a persona.
Hotel Shandranj
Del gruppo Vita Nova, ha appena rinnovato il centro benessere. Da provare, il massaggio di montagna con olio ed erbe caldi. Via Pampeago 36, Tesero (TN), tel. 0462.814737, doppia da 65 euro a testa in pensione 3/4, sett. bianca da 390 euro a persona.
Agenzia Immobiliare Vadagnini
Specializzata nella zona della Val di Fiemme e di Fassa offre case in vendita e in affitto di varie tipologie e grandezza. Una settimana in un appartamento completamente arredato per sei persone in condominio a Moena costa minimo 350 euro. Strada de la Comunità de Fiem 4, Moena (TN), tel. 0462.573399.
DOVE MANGIARE
La Berlocca
Trattoria con piatti ispirati alla tradizione locale come la millefoglie di salmerino in carpione leggero di porri, vellutata di erbe di campo raccolte sul posto, baccalà in umido alla trentina e guanciale di manzo al Teroldego. Via Venezia 10a, Predazzo (TN), tel. 0462.502880, menu da 35 euro.
El Filò
Ricette trentine rielaborate con creatività, come i canederli con il Puzzone e serviti con gorgonzola e zafferano, o la salsiccia stufata nella verza con polenta di Storo e formaggio della Malga Monzoni. Strada Dolomites 103, Pozza di Fassa (TN), tel. 0462.763210, menu da 33 euro.
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TAG: Viaggi del Sole, vacanze in Trentino, Val di Fassa, Val di Fiemme, Sellaronda Skimarathon, Carnevale Ladino, Canazei, Campitello di Fassa, Dolomiti Superski, pista Ciampac, Pale di San Martino
